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张月把一起打包在里面的蒜末等作料一一装进碗里，放到旁边的架子上，开始介绍：“今日菜品是牛油火锅。那边架子上的都是调料，你们可以根据个人的喜好选择一些放到吃火锅用的碗里，也可以让我帮你们搭餐厅最经典的默认油碟。”
熟客听完已经跑去架子那边看有些什么东西，性格内敛一些的则把碗交给了张月。
芮筠对小厨房的东西都不熟悉，也是让张月帮忙。
很快，她就把碗拿了回来。
芮筠一看，碗里面装了清亮亮的油，下面还有一些东西，据张月介绍是香菜、蒜末、花生碎、耗油等等，都是拿来蘸火锅吃的，目的是增味提香。
等所有食客都弄好各自的调料后，张月先下了一些丸子。
她一边下菜一边给食客们做介绍，同时也告诉了大家火锅的吃法。
“自己煮菜自己吃？真有意思，但是会好
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