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他做了快一辈子的菜了，经历过人生的大起大落，现在已经没了太多的雄心壮志，只希望食客能吃得开心。

尤其是看着这一帮充满生机活力的孩子们，因为美食产生了单纯的愉悦和幸福，更是充满了成就感。

生蚝肉很嫩，掀开坚硬的外壳，里面还保留着清甜的汁水。

张爷爷提前搭配好了不少酱料。

麻辣酱、香甜酱、蒜泥酱、黑椒粉、柠檬汁、烧烤汁等等，琳琅满目。

明璃最爱的是撒上一点柠檬汁，然后沾着酱油碟吃，烤生蚝的鲜美和嫩软弹口感体现得淋漓尽致。

“张爷爷，您的手艺是这个。”明璃竖起了大拇指，真诚地夸赞出声。

这话绝对真心实意，张爷爷的手艺比深城大酒店的大厨还要好上不少。

在明璃吃过的所有深城老字号中，绝对的位列第一。

“喜欢就多吃点，还有许多。别的没有，海鲜管饱！”张爷爷笑得眉不见眼。

和明璃说着话，他手里的动作却是不慢。

鲍鱼穿了串，边角已经烤得略略卷起，表面的酱汁形成了一圈薄薄的焦皮，呈现诱人的浅褐色。

“来，试试我专门为烤鲍鱼配的酱，里面添了冬阴功酱、蚝油和花雕酒。”

明璃按照张爷爷的推荐尝了一串，惊艳地睁大了眼：“绝了！”

鲍鱼的口感非常嫩，表面是脆的。

酱料的滋味恰到好处，不会喧宾夺主，反而将鲍鱼本身的鲜发挥到了极致。

烧烤的食材极为丰盛，除了烤生蚝、烤鲍鱼，还有烤小黄鱼、烤虾、烤扇贝、烤牡蛎等等。

掌勺的人很多，张青越的手艺也算不错，只是和张爷爷相比还是差了不少。

沐辰学得很快，细心地观察着张爷爷的动作，很快便偷师到了几分精髓，有了质的突破。

令人震惊的是，便衣陪同的朱刚竟然也有一手不错的烧烤手艺，成品喷香扑鼻。

而明璃和柳新、柳念她们，则是干啥啥不会、吃啥啥不剩。

在成功地烤糊、烤焦、烤得半生不熟之后，她们很有自知之明地离开了烤架，将舞台让了出来。

果然了，张爷爷说得对，尺有所长、寸有所短，她们还是不要再不自量力了。

知道明璃不爱剥虾壳，沐辰烤了一串纯虾肉给她，明璃咬了一口，杏眸眼底都是笑意。

吃

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