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做足了量后,她开始准备第一道菜品——香香糯糯皮蛋廋肉粥。
煮粥、切青菜葱姜和猪肉。
猪肉要选上好的里脊肉,瘦瘦的不能有一丁点儿肥腻,备好后先放入粥中。
再把腌制好的皮蛋切成一个个方形的丁儿。
等粥熬得差不多了,再一一下入这些配菜并适当搅拌,让它们在锅中散开。
配菜下了没一会儿,独属于皮蛋廋肉粥的咸香就慢慢溢了出来。
狲绵绵闻着香味一直咽口水。
“店长,什么时候可以吃啊?”
乌桃朝里面撒了盐和白胡椒粉,略微搅拌过后,关火。
“好了。”
照例,第一份是他们的早餐。
上好的荷香米在锅里熬得绽出花儿,米油浸入水中,和里脊肉、皮蛋丁儿、青菜碎的香完美相
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