第143章 糖稀(第2/2 页)
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而且这颜色和形态让人看着有点没食欲,因为没有除杂质,显得有些浑浊。
怎么说呢?
就是像八零后九零后小时候干过的一件事——烧糖稀。
那是童年!是回忆!
拿一根蜡烛,一个酒瓶盖,一根铁条,一勺白砂糖,几根干净的小棍。
将铁条绕着酒瓶盖拧一圈拧紧,长出来的部分作把手,就像一个迷你小锅一样。
在酒瓶盖中加入白砂糖,在蜡烛的火苗上加热瓶盖,直到里面的白砂糖化为糖稀。
将糖稀倒在盘子里,大约一枚硬币大小的圆,趁热拿一根干净的小棍子放到里面。
一勺可以做两三个。
等凉了之后糖稀凝固,捏着木棍从盘子上扣下,就是儿时自制棒棒糖了。
嘬一口,是真甜,也会很满足。
楚惜看着盘子中的一坨,跟糖稀很像。
说明这玩意算是成功了一半吧,至于另一半得等尝过之后才知道。
不过这怎么跟以前看的小说不一样,不是说脱水蒸发会结晶。
咱不说结晶成白砂糖,起码成个大块头冰糖也行吧。
算了算了,先别那么高的要求,先看看能不能用,至于其他的以后再说。
天色渐渐暗了下来,楚惜想起一件重要的东西,跟孩子说了声便匆匆出门了。
不多时,又匆匆回来,手里还抱着一个坛子。
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